Легкий рецепт десерта — рулет с банановым кремом

0
88
Легкий рецепт десерта — рулет с банановым кремом

Нежный и манящий рулет с банановой прослойкой и кремом. За счет естественной сладости фрукта, в десерт кладем совсем немного сахарного песка. Причем сахарный песок можно смело заменить на мед или низкокалорийный подсластитель. Отличный вариант для тех, кто соблюдает диету или старается не есть много сладкого.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • Куриное яйцо 3 шт
  • Творог или рикотта 60 гр
  • Рисовая мука 30 гр
  • Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
  • Сахарный песок или другой подсластитель по вкусу

Для начинки:

  • Банан 2 шт
  • Рикотта или творог 160 гр
  • Желатин 7 гр
  • Вода 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление вкусного и простого десерта – рецепт рулета с банановым кремом:

  1. Готовим бисквит. Куриные яйца, рикотту, рисовую муку, разрыхлитель и сахарный песок взбейте миксером.
  2. Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем приготовленную массу на противень.
  3. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Противень ставим на среднюю полку. Время выпекания ориентировочно 10-15 минут.
  4. После — бисквит остужаем и аккуратно отделяем от листа бумаги.
  5. Готовим начинку. Желатин замочите в воде, соблюдая инструкцию.
  6. Банан (1 шт) измельчите с помощью блендера.
  7. К банановому пюре добавляем рикотту. Перемешиваем ингредиенты.
  8. Теперь добавляем желатин и взбиваем массу блендером.
  9. Приготовленную начинку спрячьте в холодильник на 1-1,5 часа.
  10. Достаём массу из холодильника и снова взбиваем блендером.
  11. Бисквитный корж хорошенько промазываем приготовленным кремом.
  12. Затем размещаем цельный банан и плотно заворачиваем рулет.
  13. Убираем в холодильник на два часа и терпеливо ждем, пока не схватится наш крем!

Надеюсь, рецепт десерта вам пришелся по душе и войдет в список любимых сладостей!

Рулет с банановым кремом готов. Всем приятного аппетита друзья и чаепития. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты выпечки, сладостей и различных десертов вы можете посмотреть на нашем сайте. Легкие рецепты десертов без выпечки, вкусные пирожные ПП, мини-тортики, приготовленные в микроволновой печи, и многие другие вкусности.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.