Легкая грибная лазанья

0
18
Легкая грибная лазанья

Нежная лазанья с грибами придется по вкусу любителям необычной и вкусной пищи, которую можно спокойно приготовить из подручных ингредиентов. Сейчас вы узнаете, как это сделать, и уже сегодня сможете приступить к делу.

Ингредиенты:

  • Основа для лазаньи 300 гр
  • Грибы 300 гр
  • Помидоры 3 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Сыр 150 гр
  • Сливки 2 столовые ложки
  • Моцарелла 50 гр
  • Мука 3 столовые ложки
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Сухие травы по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для готовки

Пошаговое приготовление грибной лазаньи:

  1. Для приготовления этого блюда можно взять обычные листы для лазаньи. Но вы можете заменить их макаронами. Получится не менее вкусно. Перед готовкой их нужно 2-3 минуты проварить.
  2. Самая важная часть блюда – это нежная заливка. Для ее приготовления нужно взбить в небольшой миске 1 яйца. Влейте туда немного сливок. Перемешайте все тщательно. Чтобы смесь получилась достаточно густой, введите туда муку. Еще раз все перемешайте.
  3. Тонкими пластинками нарежьте шампиньоны. При желании вы можете недолго протушить их в растительном масле с двумя чайными ложками воды. Добавьте все специи по вкусу.
  4. Натрите твердый сыр на крупной терке, а моцареллу порежьте тонкими пластинками.
  5. Порежьте удобными кружочками помидоры.
  6. Застелите форму фольгой. Уложите на дно макароны или листы для лазаньи. Сверху промажьте все томатной пастой или острым кетчупом.
  7. Выложите тонким слоем грибы и помидоры. Добавьте 2 вида сыра. Повторите точно так же несколько слоев.
  8. Сверху залейте все заправкой и отправьте в духовку на 40 минут.

Несмотря на то, что тут нет мяса, блюдо все равно получается очень вкусным и сытным. Лучше всего есть домашнюю лазанью теплой, чтобы сыр был нежным и слегка подтаявшим.

Ищите больше простых и вкусных блюд у нас на сайте и готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.