Лазанья с яичницей на завтрак

0
35
Лазанья с яичницей на завтрак

Итальянская лазанья – это хоть и не сложное, но требующее особого внимания при готовке блюдо. Обычно такие рецепты выбирают для обеда или ужина. Но, если подойти к классическому рецепту с другой стороны, можно получить оригинальный и сытный завтрак для всей семьи. Попробуйте приготовить лазанью с яйцом, фаршем и вкусным соусом, и даже те, кто привык пропускать завтрак, не смогут отказаться от такого блюда!

Ингредиенты:

  • Мясной фарш 200 гр
  • Листы для лазаньи 4 шт
  • Яйца 4 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Молоко 2 столовые ложки
  • Сыр 200 гр
  • Зелень по вкусу
  • Чесночный соус для подачи
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Пошаговое приготовление лазаньи с яичницей:

  1. Первым делом подготовьте листы для лазаньи. Закипятите воду, снимите кастрюлю с плиты и опустите листы в воду на пару минут. Если нет листов для лазаньи под рукой, их можно заменить отваренными до полуготовности макаронами. Главное берите качественные, чтобы они после выпекания не превратились в кашицу.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком. Посолите и поперчите немного.
  3. Мелкими кубиками порежьте помидоры и соедините их с фаршем. Эту смесь тоже надо слегка приправить.
  4. Смажьте форму растительным или сливочным маслом. Уложите на дно 2 листа. Сверху добавьте фарш и немного натертого на крупной терке сыра. Залейте все половиной яичной массы. Повторите все еще раз. В конце сверху добавьте сыр.
  5. Запекать блюдо стоит 20-25 минут до полной готовности.

Подавать такую лазанью лучше всего с острым соусом и щедрой порцией свежей зелени. Такой завтрак точно поднимет вам настроение на весь день!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.