Курочка с овощами в банке

0
69
Курочка с овощами в банке

Сочная мягкая курочка, приготовленная по особому рецепту. Мясо получается как будто отварное, но пропитавшееся овощной подушкой своих соседей — перца, помидор, моркови и картофеля.

Ингредиенты:

  • Тушка курицы 1 шт
  • Картофель 0,5 кг
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Болгарский перец 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Любимые специи и приправы
  • Небольшой пучок свежей зелени (укроп и петрушка)

Пошаговое приготовление второго блюда — курица в банке с овощами:

  1. Тушку курицы необходимо разделить на куски — голени, бедрышки, крылышки, филейные части. Промойте кусочки мяса и обсушите бумажным полотенцем. Натрите солью и чёрным молотым перцем, паприкой.
  2. Картофель очистить и нарезать произвольно — кружочками, дольками.
  3. Лук и морковь очистить. Лук нарежьте кольцами-полукольцами. Морковь можно соломкой.
  4. Болгарский перец ополоснуть, очистить от семян и нарезать продольно.
  5. Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать толстыми кольцами. Томаты нужны нам для сочности блюда.
  6. Если хотите, то можете овощи замариновать в сметане или майонезе. Но и без маринада получается вкусно!
  7. Овощи переложите в отдельную чашу, добавьте соль, специи и приправы по вкусу и желанию. Перемешайте ингредиенты.
  8. В сухую трёхлитровую банку выкладываем часть курицы, чередуя овощами, затем снова курочкой и т.д. пока не закончатся подготовленные продукты. Закрываем банку стеклянной или железной крышкой.
  9. Духовку предварительно разогревать не нужно. Иначе есть вероятность, что холодная банка просто не перенесёт резкого перепада температуры. Ставим банку в духовку на нижний ярус. Включаем духовку и устанавливаем режим 180 градусов. Время приготовления блюда 1,5 часа.
  10. Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью и подавайте скорее к столу!

Курочка с овощами в банке готова. Приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие — с легкостью и любовью. Тогда и блюда будут получаться ещё вкуснее и изысканнее. Другие рецепты вторых блюд, приготовленных в духовке, микроволновой печи, аэрогриле, электрошашлычнице, посмотрите на нашем сайте.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.