Куриные оладушки

0
171
Куриные оладушки

С одной стороны оладьи получаются невероятно сочными и нежными, а с другой — хрустящими. Чтоы оладьи получились такими же сочными как у меня, мясо обязательно должно хорошенько напитаться маринадом. Особенно любят кушать такие оладушки детки!

Ингредиенты:

  • Куриное филе 900 гр
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Майонез 2 столовые ложки
  • Мука пшеничная 80 гр
  • Сыр твёрдый 100 гр
  • Небольшой пучок свежего укропа 30 гр
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление куриных оладушек:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить кусочки с помощью бумажных полотенец и нарезать небольшим кубиком.
  2. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  3. Сыр измельчить на мелкой тёрке.
  4. Ингредиенты необходимо смешать в отдельной чаше — рубленую зелень, мясо курицы, майонез, тертый сыр, пшеничную муку. Добавить 1/2 часть чайной ложки соли и щепотку молотого перца. Хорошенько перемешиваем ингредиенты до однородной массы, чтобы не было мучных комочков.
  5. Чашу накройте полиэтиленовой пленкой и спрячьте в холодильник не менее чем на два часа, а лучше на ночь. За это время мясо успеет хорошенько пропитаться в маринаде.
  6. На раскалённой сковороде в растительное масло выкладывайте оладушки с помощью столовой ложки, придавая им одну форму.
  7. Обжариваем оладушки с обеих сторон до золотистой румяной корочки. С каждой стороны по 3-4 минуты.
  8. Затем — выложите оладьи на бумажные полотенца, для того чтобы удалить излишки растительного масла.
  9. Подавайте горячие оладьи к столу со сметанкой или любимым соусом.

Куриные оладушки готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью! Рецепты других оладий посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдете интересные идеи для завтраков! Морковные и сырные оладьи, фруктовые и ванильные, сочные драники, нежные сырники с апельсиновой цедрой и многие другие вкусности.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.