Куриные котлеты с тыквой

0
139
Куриные котлеты с тыквой

Ароматные, сочные и нежные аппетитные котлетки получаются у каждого, приготовив по этому рецепту. Тыкву можно пропустить через мясорубку вместе с куриным филе или измельчить на терке. Тыква, вообще, поистине уникальный плод. Тыква выводит вредные вещества из организма.

Ингредиенты:

  • Щепотка соды
  • Куриное филе 300-350 гр
  • Тыква 250 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Небольшой пучок свежей зелени (укроп и петрушка) 30 гр
  • Мука пшеничная 1 столовая ложка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Любимые специи и приправы
  • Сметана свежая для подачи
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление куриных котлет с тыквой:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо курицы, обсушить его и нарезать произвольно. Пропустить через мясорубку.
  2. Тыкву очистить от кожуры и семян. Измельчить на мелкой/средней тёрке.
  3. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  4. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  5. Теперь необходимо все ингредиенты соединить — куриный фарш, измельченную тыкву, чеснок, пшеничную муку, сырые яйца, соль, чёрный молотый перец, любимые специи и приправы, рубленую зелень и щепотку соды. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы.
  6. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте котлеты-оладьи с двух сторон до золотистой румяной корочки. Выкладывайте массу на горячую сковородку с помощью столовой ложки, слегка придавая форму. Жарьте котлеты на среднем огне под закрытой крышкой.
  7. Готовые котлетки-оладушки подавайте скорее к столу со свежей сметанкой.

Куриные котлеты с тыквой готовы. Очень сытные котлетки и очень вкусные! Из тыквы можно приготовить множество вкуснейших блюд — супы-пюре, пироги, пшенную кашу с тыквой, запеченную тыкву, вареники и многие другие вкусности. Все эти блюда, а точнее их рецепты, вы можете посмотреть на нашем сайте.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.