Куриная котлета по-министерски 

0
113
Куриная котлета по-министерски 

Домашние мясные котлетки, которые обернуты в мягкие ломтики хлеба, словно пышная шубка! Только выбирайте для приготовления блюда мягкий, свежий хлеб. Лучше всего подходит тостовый хлеб или белый батон. Время приготовления котлет всего 20 минут. Количество ингредиентов рассчитано на две порции.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 350 гр
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Хлеб тостовый 3 кусочка
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление куриной котлеты по-министерски :

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо курицы, обсушить его и отбить кухонным молоточком. Для того чтобы кусочки мяса не повредить, отбивайте через пищевую плёнку.
  2. После — натрите кусочки филе с обеих сторон солью и чёрным молотым перцем.
  3. Куриное яйцо взбейте венчиком, добавив щепотку соли.
  4. Срежьте корочки с хлеба и нарежьте мякоть соломкой (как показано на видео). Корочки нам не потребуются.
  5. Сначала кусочек курицы обмакните в яичную смесь, затем — обваляйте в хлебных крошках и выложите курицу на раскалённую сковороду. Жарим мясо птицы на растительном масле с двух сторон до золотистой румяной корочки. Сначала с одной стороны несколько минут, затем — с другой. И так переворачиваем, пока мясо не будет готово.
  6. Обжаренные кусочки курицы выложите на бумажное полотенце, для того чтобы удалить излишки растительного масла.
  7. Посыпьте/украсьте блюдо рубленой зеленью и скорее подавайте к столу. На гарнир приготовьте картофельное пюре, тушеные овощи или салат из свежих овощей и зелени!

Куриная котлета по-министерски готова. Желаю всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты мясных блюд посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте эксклюзивные рецепты блюд, которые можно приготовить как для праздничного застолья, так и для простого, повседневного семейного ужина! Несколько интересных блюд, которые определенно заслуживают вашего внимания: ароматная курочка, фаршированная блинчиками; сочные чебуреки с курицей; курино-кабачковые котлеты; фаршированные кабачки «лодочки» и многие другие вкусности!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.