Кружевные блинчики

0
2158
Кружевные блинчики

Кружевные блинчики — это вологодские кружева в кулинарном исполнении. Тонкие, ажурные — просто загляденье. Вкуснейшие блинчики на молоке легко и быстро приготовить. Идеальный способ творить на кухне вместе с детьми — доверить им выпекание кружевных блинчиков. Вот уж где развернется детская фантазия. Такой красоты вам «нарисуют» на сковородке, сами удивитесь. А в качестве образца можно воспользоваться видеорецептом сайта ютуб.

Ингредиенты:

  • 300 миллилитров молока;
  • 3 яйца;
  • 6 столовых ложек (с верхом) муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соли.

Кружевные блинчики на молоке. Пошаговый рецепт

  1. Выливаем в глубокую посуду молоко (лучше взять теплое).
  2. Вбиваем 3 яйца, добавляем туда же соль и сахар. Взбиваем венчиком.
  3. Высыпаем в два приема муку, каждый раз тщательно перемешивая.
  4. В крышке от пластиковой бутылки делаем три небольших отверстия (ножом или шилом).
  5. Переливаем полученную смесь в бутылку (достаточно будет объема в 0,6 литра). Закрываем крышкой.
  6. На хорошо разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием (если таковой не найдется можно использовать обычную блинницу, смазанную растительным маслом) выливаем из бутылки тесто, рисуя кружева.
  7. Готовые блинчики укладываем красиво на сервировочное блюдо.

Наши кружевные блинчики на молоке готовы. Настоящее произведение искусства, созданное своими руками, удивит гостей и порадует домочадцев. От нашего стола вашему — на сайте «Люблю готовить» замечательная подборка вкуснейших блинчиков. Угощайтесь и приятного аппетита!

И обязательно попробуйте еще 2 замечательных рецепта: супер тонкие блинчики и тончайшие блинчики на молоке.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.