Проще простого — котлеты из риса и консервированной рыбы

0
44
Проще простого — котлеты из риса и консервированной рыбы

Когда не хватает времени на приготовление рыбного фарша, приходит на ум отличный, альтернативный и простой вариант. По этому рецепту котлетки получаются сочными, очень вкусными и мягкими, нежными. Попробуйте приготовить и поделитесь своим отзывом!

Ингредиенты:

  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Консервированная рыба 480 гр (скумбрия)
  • Рис 100 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление котлет из риса и консервированной рыбы:

  1. Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелким кубиком, морковь измельчить на крупной терке.
  2. На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте овощи до мягкости.
  3. Рис тщательно промойте и отварите до готовности. Варим в течении 20 минут. Для приготовления котлет выбирайте круглый рис.
  4. Отварной рис промойте и отправьте на дуршлаг, пускай стечет лишняя жидкость.
  5. Банки с рыбкой открыть. Слить сок и удалить косточки, если имеются. Рыбку разомните вилкой.
  6. В отдельной емкости соединяем следующие ингредиенты — отварной рис, обжаренные овощи, куриные яйца, рыбку. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
  7. Формируем котлетки подходящего размера. Смачивайте ладони в воде, для того чтобы фарш не приставал к рукам.
  8. В сковороду налейте растительное масло. Нагрейте масло и выложите котлеты. Обжариваем с двух сторон до румяного нежно-золотистого цвета, с каждой стороны по 4-5 минут. Жарим котлеты на минимальном огне.

Котлеты из риса и консервированной рыбы готовы. Всем приятного аппетита и легкого приготовления котлет! Подавайте котлеты с картофельным пюре, свежими овощами, рисом.

Заходите на наш сайт. Вы найдете простые и интересные варианты приготовления домашней пищи: первые и вторые блюда, гарниры и салаты, выпечка, сладкие десерты, рецепты заготовок на зиму, необычные напитки собственного приготовления и многие другие вкусности.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.