Котлетки из индейки и кабачка

0
7
Котлетки из индейки и кабачка

Котлеты можно запечь в духовке или приготовить на пару. Используйте мультиварку или пароварку. Также можно потушить котлеты на сковороде с антипригарным покрытием (без добавления масла). Котлеты будут тушиться в собственном соку.

Ингредиенты:

  • Филе индейки 300 гр
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Кабачок 150 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук репчатый 50-70 гр
  • Любимые специи и приправы
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление котлет из индейки и кабачка:

  1. Кабачок очистить от кожуры и семян. Измельчить на мелкой терке и хорошенько отжать от сока.
  2. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  3. Филе индейки тщательно промойте в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте произвольно и пропустите через мясорубку вместе с луковицей.
  4. Лук, фарш, чеснок, кабачок и яйцо соедините в отдельной емкости. Добавьте щепотку соли, специи и приправы по вкусу. Перемешайте продукты. Фарш готов. Из специй можно добавить карри, итальянские травы или ароматную куркуму.
  5. Котлетки можно приготовить на пару или запечь в духовке. Выберите наиболее подходящий вариант.
  6. Сформируйте котлеты небольшого размера. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите котлеты в форму.
  7. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Форму поставьте на среднюю полку. Время приготовления блюда ориентировочно 20-25 минут (в зависимости от мощности вашей духовки и размера котлет).

На гарнир приготовьте гречневую кашу с овощами или легкий овощной салат. Также можно подать мясное блюдо с чесночным, домашним горчичным соусом или соусом песто.

Котлетки из индейки и кабачка готовы. Самые полезные и вкусные, нежные и ароматные котлеты. Обязательно попробуйте приготовить дома! Такие котлеты вы не сможете отведать не в одном заведении города. Благодаря кабачку и луку, котлеты получаются невероятно сочными и нежными, мягкими.

Другие рецепты приготовления котлет можно посмотреть на нашей сайте. Посмотрите котлеты с добавлением кукурузы или куриные котлеты с капустой. С каждым добавленным ингредиентом котлеты приобретают новый неизведанным вкус. Начните экспериментировать уже сегодня!

 

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.