Вот просто очень сильно люблю эти помидоры консервированные сладкие. Может кому и не по вкусу такая консервация, но муж с сыном очень их любят. Просто иногда даже другие пробовать не хотят. Кушаешь такой помидорчик и понимаешь, что мир безграничен и нет пределов и граней для восприятия вкуса и аромата. Приготовить сладкие консервированные помидоры на зиму совсем не сложно, и для рецепта требует минимум ингредиентов.
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку:
- помидоры;
- перец горошком — 8-10 штук;
- лавровый лист — 2 штуки;
- соль — 1 столовая ложка;
- сахар — 200 грамм;
- уксус 9% — 80 грамм.
Консервируем сладкие помидоры. Пошаговый рецепт
- Помидоры вымыть и уложить в подготовленные стерилизованные банки, добавить лавровый лист и перец горшком.
- Закипятите воду и залейте помидоры, оставьте на 15-20 минут.
- Воду из помидоров слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар, пусть прокипит 2-3 минутки. Прямо в банку влейте уксус, затем залейте кипящим маринадом.
- В перевернутом виде укутайте в одеяло до остывания.
Сладкие консервированные помидоры на зиму вкуснятина неимоверная, а главное —никаких приправ и зелени не требуется, а вкус все равно восхитительный получается.
«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить помидоры с горчицей на зиму и помидоры половинками на зиму.
