Консервированные помидоры пальчики оближешь

0
1282
Консервированные помидоры пальчики оближешь

Помидоры пальчики оближешь получаются пряные, ароматные, что не только пальчики оближешь, а и с ума можно сойти от удовольствия! Консервированные помидоры пальчики оближешь получаются как-будто десертные, в маринад мы добавим желатин, и получим такое вкусное дополнение к помидорам. Уверяю вас, такого вы еще пробовали, и обязательно должны попробовать приготовить! Это настоящая вкуснота!

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 килограмма;
  • лук — 2 штуки;
  • лавровый лист — 5 штук;
  • перец черный горошек -5 штук;
  • гвоздика — 10 штук;
  • корица — 0,25 чайной ложки;
  • желатин — 1 чайная ложка;
  • уксус 9% — 0,5 стакана;
  • растительное масло — 2 столовые ложки.

Заливка на 1 литр воды:

  • Соль — 1 столовая ложка;
  • сахар — 3 столовые ложки;
  • лавровый лист — 2 штуки;
  • черный перец горошек — 5 штук;
  • гвоздика — 3 штуки.

Пошаговый рецепт консервированных помидор пальчики оближешь

  1. Помидоры вымыть дать воде стечь, удалить плодоножки, нарезать дольками.
  2. Лук очистить, вымыть и нарезать пластинки.
  3. В литровую стерилизованную банку влить одну столовую ложка растительного масла, положить 2 лавровых листа, 4 горошины черного перца, затем дольки помидоров, а сверху пластинки репчатого лука.
  4. Ингредиенты для заливки необходимо залить водой, варить 3 минут. Затем маринад нужно охладить, процедить, добавить 0,5 стакана уксуса и одну чайную ложку желатина (растворить его так же, как для заливных блюд.
  5. Залить маринадом помидоры, прикрыть крышками и поставить пастеризоваться в кастрюлю, в которую влить воду по плечики банок. Стерилизовать с момента закипания 5-7 минут. Затем закатать крышкой.

Это просто волшебные помидоры пальчики оближешь на зиму в желатиновой заливке. Описать их нежный и пряный вкус, просто не хватает слов.

Я надеюсь, вы обязательно их попробует приготовить, и ради эксперимента закроете еще пару баночек вот таких маринованных помидоров по-царски!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.