Классический американский бургер

0
35
Классический американский бургер

Если ваши дети очень любят бургеры, а в качестве нашего общепита вы сомневаетесь, то лучшим решением будет найти рецепт настоящего гамбургера и приготовить его для семейного обеда. Это совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд. Достаточно просто выполнять пошагово все, что указано.

Ингредиенты

Основным компонентом блюда является котлета из говяжьего фарша. Его можно сделать самостоятельно, просто мелко порубив мясо, или приобрести уже готовым. Каждый сам решит, что для него предпочтительнее.  Чтобы приготовить бургер американский, нам понадобятся следующие продукты из расчета на 4 порции:

  • булочки – 4 шт;
  • соленый огурчик – 3-4 шт;
  • помидор свежий – 2 шт;
  • говяжий фарш – 500-600 г;
  • специи по вкусу;
  • лук – 2 шт;
  • растительное масло – 1-2 ст.л;
  • яйцо -1 шт;
  • твердый сыр – 4-5 ломтиков;
  • горчица;
  • кетчуп.

Пошаговое приготовление

Американский бургер, рецепт которого будет изложен дальше, готовить очень просто. Необходимо просто выполнять все указанные процессы друг за другом. Результат не заставит себя долго ждать, и буквально через час ваши домашние будут с аппетитом уплетать то, что вы создали. Приступаем к готовке:

  1. Измельчаем мясо или берем готовый фарш, добавляем к нему сырое яйцо, соль, перец, мелко нарезанный лук (2/3 головки). Все тщательно перемешиваем.
  2. Делим весь фарш на 4 части, и каждую из них превращаем в круглую плоскую котлету, примерно ориентируясь на величину булочки.
  3. Выкладываем все котлеты на тарелку и отправляем на 20 минут в холодильник.
  4. После этого достаем наши мясные полуфабрикаты, и обжариваем до готовности на хорошо разогретой сковороде. Для придания блюду несколько иного вкуса, можно их не жарить, а запечь в духовке или приготовить на гриле.
  5. Разрезаем булочки пополам и обжариваем их внутреннюю часть на сухой сковороде до золотистой корочки.
  6. После этого одну половинку каждой булочки смазываем кетчупом, а вторую горчицей или соусом из горчицы.
  7. Далее слоями выкладываем листья салата, дольки соленого огурца, котлету, тонкие ломтики сыра, дольки помидора и колечки лука. Причем лук может быть, как сырой, так и слегка обжаренный.
  8. Все получившиеся башни накрываем вторыми половинками булок, и при желании скрепляем шпажками.

Теперь вы знаете, как сделать настоящий американский бургер, и сможете побаловать таким вкусным блюдом свою семью. Приятного аппетита!

 

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.