Кекс с сухофруктами

0
138
Кекс с сухофруктами

Готовим рассыпчатый и мягкий, нежный кекс к чаю с полезными витаминами. Большая часть полезных веществ содержится именно в орехах и кураге, черносливе. Специалисты утверждают, что грецкие орехи улучшают работу мозга и сердца. В нем содержится множество витаминов, кислот омега 3 и омега 6, фосфора, калия, магния и других не менее полезных элементов.

Ингредиенты:

  • Курага 80 гр
  • Чернослив 80 гр
  • Грецкие орехи очищенные 150 гр
  • Изюм 80 гр
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Сахарный песок 120 гр
  • Пшеничная мука 160 гр
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Растительное или сливочное масло для смазывания формы

Пошаговое приготовление кекса с сухофруктами:

  1. Первым делом необходимо ополоснуть сухофрукты. Нарежьте курагу и чернослив произвольно, но не стоит сильно мельчить.
  2. Грецкие орехи измельчите.
  3. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — курагу, чернослив, изюм и грецкие орехи.
  4. Куриные яйца необходимо взбить венчиком/миксером или блендером.
  5. К сухофруктам добавляем яичную смесь, сахарный песок, пшеничную муку, разрыхлитель. Перемешиваем ингредиенты.
  6. Форму смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите приготовленную массу.
  7. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время выпекания ориентировочно 30-35 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  8. Готовый кекс аккуратно вынимаем из формы. Для того чтобы он легко отставал от неё, дайте ему немного времени остыть.

Кекс с сухофруктами готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Рецепты другой выпечки посмотрите на нашем сайте. Тут вы откройте для себя удивительно-вкусные, простые в приготовлении рецепты тортов, пирожных, пирогов, печенья, домашних конфет и прочих вкусностей и различных десертов.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.