Картошка фри для большой компании

0
98
Картошка фри для большой компании

Приготовить картошку таким способом можно по-разному. Самый простой вариант – подготовить основу на сковородке или во фритюрнице. Но в этом случае блюдо получится жирным. Сегодня же я предлагаю вам рецепт очень вкусного блюда, которое при этом готовится с минимальным количеством растительного масла.

Ингредиенты:

  • Картофель 5 шт
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Перец по вкусу
  • Копченая паприка по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сметана 200 мл
  • Сухие травы по вкусу
  • Молоко 2 столовые ложки
  • Сыр 90 гр
  • Моцарелла 70 гр
  • Бекон 4 кусочка

Пошаговое приготовление картошки:

  1. Тщательно промойте картофель. Очистите его от кожуры и еще раз промойте под проточной водой. Порежьте каждую картофелину на тонкие длинные кусочки. Не делайте их слишком уж тонкими при этом.
  2. Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой. Уложите весь картофель на него.
  3. Сбрызните все растительным маслом. Посыпьте перцем, солью и частью сухих трав.
  4.  Выпекать картофель нужно около 30-50 минут. За это время картошка должна хорошо пропечься и стать очень мягкой. Помните, что чем толще кусочки картофеля, тем больше времени уйдет на их готовку.
  5.  Между тем, займитесь приготовлением соуса для подачи. В миске среднего размера соедините сметану и холодное молоко. Добавьте сухие травы по вкусу. Сюда же при желании можно добавить ложечку острого соуса.
  6. Когда картофель готов, его можно переложить в большую миску. Соус можно добавить сверху или же подавать отдельно в небольшой миске.
  7. А вот что точно надо сделать – так это посыпать готовое блюдо сверху натертым на крупной терке твердым сыром и порезанной на тонкие слайсы моцареллой. Сверху можно добавить поджаренный и порезанный на кубики бекон чтобы блюдо вышло более сытным.
  8. Если хотите, все ингредиенты можно перемешать. А можно просто разделить на порции, чтобы каждому досталось все самое вкусное.

Для приготовления этого блюда можно использовать замороженный картофель. Вкус блюда от этого не особо изменится. Главное помнить, что готовить еду в этом случае придется подольше. Подавать блюдо, кстати, можно не только со сметанным соусом, но и с любым другим. В том числе и с кетчупом или любым острым соусом.

Ищите больше интересных рецептов с простыми ингредиентами и готовьте вкусные блюда для любой компании!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.