Картофельно-сырные лепёшки

0
39
Загрузка...

Картофельно-сырные лепёшки
Загрузка...

Сегодня на завтрак приготовим вкусные, нежные и невероятно ароматные мягкие лепёшки. Время приготовления блюда всего 45-50 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на всю большущую семью — шесть-семь порций. Поехали, друзья, на кухню!

Ингредиенты:

  • Картофель 900 гр
  • Творог 450 гр
  • Сыр твёрдый 200 гр
  • Куриное яйцо 5 шт
  • Сметана свежая 1/2 часть стакана
  • Мука рисовая (или пшеничная) 1 стакан
  • Кусочек сливочного масла

Пошаговое приготовление картофельно-сырных лепешек:

  1. Первым делом необходимо хорошенько помыть картофель и отварить его в мундире до готовности. Остудите и очистите картошку. Измельчите картофель на мелкой тёрке.
  2. Сыр тоже нужно измельчить на мелкой тёрке.
  3. Куриные яйца хорошенько взбейте с помощью блендера/миксера или венчика.
  4. Соедините картофель с сыром и яичной смесью. Перемешайте ингредиенты.
  5. Теперь добавьте в массу творог, щепотку соли, сметану. Я положила ещё чайную ложку орегано. Добавьте любимые специи и приправы по вкусу и желанию. Перемешиваем ещё раз. И небольшими порциями добавляем просеянную пшеничную муку. Также по деланию в тесто добавьте рубленую зелень.
  6. На сковороду выкладываем тесто, ставим на плиту. Сковорода у меня антипригарная. Поверхность маслом не смазывала. Жарим лепёшки с двух сторон до золотистой румяной корочки на медленном огне под крышкой.
  7. Горячие лепёшки смазываем сливочным маслом и подаём к столу.

Картофельно-сырные лепёшки готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие.

Другие рецепты выпечки посмотрите на нашем сайте. Здесь представлено множество рецептов оладий и вафлей, запеканок и тортов, десертов и пирожных, печенья и тостов и прочих эксклюзивных блюд.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.