На каждом празднике должно быть коронное блюдо, оно должно быть вкусным, ароматным и красивым. Так вот, я хочу предложить вам рецепт карамельной утки с яблоками и клюквой, которая займет первое место на столе и будет сопровождать все ваши праздники. Вместе с «Люблю готовить» у вас получится настоящий шедевр, от которого будут в восторге все гости еще с порога, потому что аромат во время готовки невероятный.
Ингредиенты:
- яблоки — полкилограмма;
- мята — 3 веточки;
- утка — 1 штука;
- соль, перец, специи — по вкусу;
- апельсиновый сок — 10 миллилитров;
- мед — 30 грамм;
- клюква — 50 грамм.
Карамельная утка с яблоками и клюквой. Пошаговый рецепт
- Вымыть яблоки и вырезать сердцевину.
- Нарезать кубиками.
- Добавить к яблокам измельченную мяту и клюкву.
- Утку натереть солью с перцем и специями.
- Нафаршировать нашей начинкой из яблок.
- Мед перемешать с апельсиновым соком и намазать смесью утку.
- Положить нашу птицу в рукав для запекания.
- Выпекать в разогретом духовом шкафу до 180 градусов 3 часа, за 25 минут до готовности разрезать рукав и оставить еще в духовке для образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Ароматная, сочная и нежная утка с румяной корочкой в карамельной глазури, пропитанной пряным маринадом, покорит всех! Мы с «Люблю готовить» желаем вам приятного аппетита! А в следующий раз попробуйте приготовить утку с картофелем в рукаве или просто утку с яблоками.
