Карамельная утка с яблоками и клюквой

0
3254
Карамельная утка с яблоками и клюквой

На каждом празднике должно быть коронное блюдо, оно должно быть вкусным, ароматным и красивым. Так вот, я хочу предложить вам рецепт карамельной утки с яблоками и клюквой, которая займет первое место на столе и будет сопровождать все ваши праздники. Вместе с «Люблю готовить» у вас получится настоящий шедевр, от которого будут в восторге все гости еще с порога, потому что аромат во время готовки невероятный.

Ингредиенты:

  • яблоки — полкилограмма;
  • мята — 3 веточки;
  • утка — 1 штука;
  • соль, перец, специи — по вкусу;
  • апельсиновый сок — 10 миллилитров;
  • мед — 30 грамм;
  • клюква — 50 грамм.

Карамельная утка с яблоками и клюквой. Пошаговый рецепт

  1. Вымыть яблоки и вырезать сердцевину.
  2. Нарезать кубиками.
  3. Добавить к яблокам измельченную мяту и клюкву.
  4. Утку натереть солью с перцем и специями.
  5. Нафаршировать нашей начинкой из яблок.
  6. Мед перемешать с апельсиновым соком и намазать смесью утку.
  7. Положить нашу птицу в рукав для запекания.
  8. Выпекать в разогретом духовом шкафу до 180 градусов 3 часа, за 25 минут до готовности разрезать рукав и оставить еще в духовке для образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Ароматная, сочная и нежная утка с румяной корочкой в карамельной глазури, пропитанной пряным маринадом, покорит всех! Мы с «Люблю готовить» желаем вам приятного аппетита! А в следующий раз попробуйте приготовить утку с картофелем в рукаве или просто утку с яблоками.

 

 

 

Моя семья — это мое вдохновение. Считаю, для того чтобы удивлять своего мужа кулинарным искусством, не нужно все время торчать на кухне. Достаточно запастись хорошими и быстрыми рецептами. В связи с этим у меня собралось множество рецептов — легких и доступных в приготовлении, которыми хочу поделиться. Считаю, что рацион человека должен быть полезным, вкусным и разнообразным.