Как вкусно приготовить картофельное пюре со сметаной и сыром

0
109
Как вкусно приготовить картофельное пюре со сметаной и сыром

Картофельное пюре можно подавать практически с чем угодно: хоть с мясом или рыбой, хоть с консервированным салатом. Но готовить одно и то же блюдо со временем надоедает. Поэтому иногда можно попробовать что-то новое. Например, добавить к привычному рецепту пару ингредиентов, которые сделают его только лучше.

Ингредиенты:

  • Картофель 6 шт
  • Бульон 220 мл
  • Чеснок 3 зубка
  • Масло 3 столовые ложки
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Сыр 200 гр
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Пошаговое приготовление картофельного пюре:

  1. Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Промажьте форму для выпечки тонким слоем масла.
  2. Тщательно промойте картофель и почистите его острым ножом. Нарежьте каждую картофелину на крупные куски.
  3. Забросьте их в кастрюлю со слегка разогретым куриным бульоном. Доведите все до кипения, убавьте огонь и готовьте около 20 минут пока картофель не станет мягким.
  4. Слейте излишки бульон и добавьте к картошке пропущенный через чеснокодавку чеснок.
  5.  Туда же добавьте масло и перемешайте все, размяв вилкой.
  6. Медленно добавьте к картошке сметану и натертый на крупной терке сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно превратите картофель в нежное пюре. Попробуйте и добавьте больше специй при желании.
  7. Переложите картофель в смазанную маслом форму и выпекайте пару минут чтобы блюдо получилось еще более вкусным и нежным.

Подается картофель горячим. Это идеальный сытный гарнир для большинства блюд. Получается намного вкуснее, чем обычное пюре или запеченный картофель.

Ищите больше блюд с картошкой у нас на сайте и делитесь ими с друзьями. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.