Сегодня я расскажу вам как приготовить в горшочках картошку с мясом. Вкус у этого жаркого просто пальчики оближешь. Вкус очень отличается от того, что вы привыкли готовить на противне, так как запекается в горшочках, это и делает вкус неповторимым, а необычная форма подачи говорит сама за себя. Поверьте, ваши гости съедят все до последней крошки.
Ингредиенты:
- свинина — полкилограмма;
- лук — 2 головки;
- сыр — 100 грамм;
- шампиньоны — 400-500 грамм;
- картофель — 4 штуки;
- сливочное масло — 50 грамм;
- растительное масло — для жарки
- майонез, специи — по вкусу.
Как приготовить в горшочках картошку с мясом. Пошаговый рецепт
Мясо должно быть обязательно свежим и без всяких прожилок, желательно мякоть.
- Перед тем как разделывать мясо, его нужно хорошо вымыть. После чего обсушить бумажным полотенцем.
- Готовое мясо нарезаем небольшими кусочками. Солим по вкусу и обжариваем сначала на раскаленном масле. После того как оно обжарится, убавьте газ и жарьте его еще минут 15. По желанию можно добавить специи.
- В отдельной сковороде жарим грибы и лук, при обжаривании в сковороду добавляем сливочное масло. Лук и грибы предварительно нарезаем. При обжаривании солим, перчим по вкусу.
- Картофель чистим и нарезаем кубиками. Отвариваем.
- В горшочки выкладываем картошку, затем мясо, сверху смазываем обильно майонезом. Затем идут грибочки. В завершение посыпаем заранее натертым сыром.
- Запекаем 20 минут в разогретой духовке при 180 градусах.
При подаче горшочки можно украсить веточкой зелени. Готовьте только самые лучшие и вкусные блюда вместе с командой «Очень вкусно». Приятного аппетита. И обязательно попробуйте приготовить мясо в горшочке с картофелем и сыром и мясо по-карпатски с картофелем.
