Как приготовить аппетитное сало. Простые и вкусные рецепты

0
1562
Как приготовить аппетитное сало. Простые и вкусные рецепты

Сегодня я научу вас как приготовить аппетитное сало, простые и вкусные рецепты придутся по душе любой хозяйке. Не обязательно покупать на базаре или в магазине соленое сало. Можно купить кусок свежего, и приготовить сало в домашних условиях. И именно сегодня вы узнаете, что можно приготовить из сала.

Сало соленое по-деревенски. Быстрый, простой и очень вкусный рецепт

Вы купили кусок свежего сала и не знаете что с ним делать? Тогда воспользуйтесь быстрым, простым и очень вкусным рецептом, сделайте соленое сало по-деревенски. Сало по этому рецепту получается просто волшебным, оно нежное, в меру соленое и тает во рту. Такое сало не стыдно положить на кусочек хлебушка и взять с собой на работу, вместо традиционного бутерброда.

Ингредиенты:

  • сало — 1 кг;
  • чеснок — от 10 до 15 зубчиков;
  • соль — 4 столовые ложки;
  • молотый черный перец по вкусу

    Сало соленое по-деревенски. Быстрый, простой и очень вкусный рецепт. Пошаговый рецепт

  1. После покупки сало обязательно промойте под водой, стряхните и просушите полотенцем.
  2. Зубчики чеснока освобождаем от кожуры и измельчаем его. Это можно сделать как с помощью блендера, так и с помощью чеснокодавилки.
  3. Перекладываем чеснок в миску, сверху засыпаем черным перцем и солью. Смесь перемешиваем.
  4. Для удобства сало можно разрезать на 3-4 части, чтобы оно быстрее просолилось.
    Каждый кусочек сала натираем смесью из чеснока и соли.
  5. В полиэтиленовый пакетик складываем натертые специями кусочки сала и плотно завязываем.
    Через 3-4 дня наше сало полностью просолится и его можно будет дегустировать. Как видите, все достаточно просто, а домашнее сало получилось очень вкусным, с тонким ароматом чеснока. Хранить его можно в обычном холодильнике или же положить его в морозильную камеру, там оно сохранится гораздо дольше. Заходите на сайт «Очень вкусно», вы найдете там много простых и вкусных рецептов. Приятного аппетита!

Сало, вареное в луковой шелухе

Сало, вареное в луковой шелухе — неимоверно вкусное блюдо, приготовленное в домашних условиях. На самом деле существует великое множество рецептов такого сала. Его готовят с перцем, с чесноком, варят по несколько часов или совсем немного. Но, какой бы рецепт сала, вареного в луковой шелухе, вам не попался, знайте, что это очень вкусно. И поэтому сегодня я снова делюсь одним из новых рецептов такого сала. Посмотрите обязательно видео, в котором подробно показано, как приготовить такое сало дома.

Ингредиенты:

  • сало — приблизительно 1 кг;
  • луковая шелуха — 2-3 горсти;
  • вода — 1 литр;
  • соль — 3 столовые ложки с горкой;
  • черный молотый перец — 1 чайная ложка;
  • чеснок — 1 головка или по вкусу.

Сало вареное в луковой шелухе. Пошаговый рецепт

  1. Сало, а мы берем свежее, несоленое, моем и слегка даем просохнуть ему.
  2. Разрезаем его на несколько частей, можно на три.
  3. В кастрюльку наливаем воду, опускаем в нее луковую шелуху. Чем больше ее возьмете, тем интенсивнее будет цвет сала.
  4. Затем в кастрюлю насыпаем соль и перец.
  5. В закипевшую, коричневого цвета смесь, опускаем куски сала и варим его 30-40 минут, с момента начала кипения.
  6. Через 40 минут снимаем кастрюлю с печки и под закрытой крышкой, даем остыть салу 12 часов.
  7. Чеснок чистим от кожуры и выдавливаем его через пресс прямо на куски сала. Затем каждый кусок обильно смазываем чесноком.
  8. Каждый кусочек сала заматываем в пищевую пленку и отправляем его на ночь в холодильник.

Вот вы и узнали еще один рецепт сала в луковой шелухе. Как вы уже поняли, приготовить такую вкуснятину не составляет особого труда. Зато вкусно, словами не передать. Готовьте обязательно такое сало вместе с нами, и не забывайте про наш сайт «Очень вкусно», вас ждет море незабываемых рецептов. Приятного аппетита!


Видео принадлежит Наталье Калниной

Видео принадлежит каналу Вязание от СветЛаны

Меня зовут Наталья. Хочу поделиться главным свои увлечением - Кулинарией. Готовить со мной легко и быстро. Предлагаю Вам простые рецепты домашних блюд на каждый день

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.