Хочу предложить вам рецепт очень интересных пышек, которые выпекаются на сковороде в большом количестве масла. Изумительно нежные пышки — сладкие и легкие в приготовлении. Получаются воздушными и безумно нравятся детям. Удачного приготовления.
Ингредиенты:
- пару яиц;
- три столовые ложки сахара;
- щепотка соли;
- ваниль;
- мука;
- 0.5 чайной ложки гашенной соды;
- сметана — три столовые ложки;
- столовая ложка водки.
Изумительно нежные пышки. Пошаговый рецепт
- Яйца взбиваем с сахаром до увеличения в массе. Яйца нужно взбивать очень хорошо, от этого зависит? насколько нежное будет наше тесто.
- В яичную смесь добавляем сметану, соль, ваниль,соду и водку. Хорошо перемешать до однородности массы.
- Муку для пышек предварительно нужно просеять.
- Муку добавляем маленькими порциями, и замешиваем тесто. Муки нужно брать такое количество, чтобы тесто было мягкое, но и чтоб не липло к рукам.
- Тесто? которое получили? раскатываем скалкой.
- Формочкой для печенья выдавливаем наши пышки.
- Сковороду с растительным маслом ставим на огонь и хорошо разогреваем.
- Жарим пышки на маленьком огне с обеих сторон.
- Затем кладем на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
- При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Результат — пушистые, тающие во рту пышки! Свежая домашняя выпечка обязательно придет по вкусу всей семье. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить пышечки со сметаной и сахаром и дрожжевые булочки с корицей.
