Готовлю их даже в 3 часа ночи! Вкуснее, чем с мясом, будто без теста! Не рецепт, а золото!

0
29
Готовлю их даже в 3 часа ночи! Вкуснее, чем с мясом, будто без теста! Не рецепт, а золото!

Готовим славные китайские пирожки для гостей и своей семьи. Их оценят не только взрослый, но и ребенок!! Пирожки вкуснее, чем с мясом, будто без теста! Это не рецепт, а золото-находка!

Тесто нежное и мягкое на основе растительного масла и воды, без кефира и других молочных продуктов.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 340 гр
  • Растительное масло 125 мл
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Сахарный песок 0,5 чайной ложки
  • Вода 125 мл

Для начинки:

  • Морковь 100 гр
  • Репчатый лук 100 гр
  • Шампиньоны 100 гр
  • Белокочанная капуста 300 гр
  • Растительное масло для жарки
  • Соевый соус 50 мл
  • Имбирь свежий 10 гр
  • Перец чили 1/3 часть чайной ложки
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Женьку черного кунжута

Пошаговое приготовление рецептавкусная выпечка для обеда:

  1. Просейте пшеничную муку в глубокую чашу. Добавьте соль, сахарный песок. Влейте растительное масло и воду. Сначала начните помешивать продукты, а затем замесите тесто руками.
  2. Морковь очистите и нарежьте соломкой. Лук очистите и нарежьте небольшим кубиком.
  3. Шампиньоны тщательно промойте, удалив загрязнения и нарежьте пластинками.
  4. С кочана капусты снимите грубые ветхие листья и меленько нашинкуйте.
  5. На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости. Затем — добавьте в сковороду шампиньоны. Перемешайте продукты.
  6. Через несколько минут добавьте в сковороду капусту, соевый соус.
  7. Меленько нарежьте перец чили. Измельчите на мелкой терке корень имбиря. Добавьте перец чили плюс имбирь в сковороду. Перемешайте продукты. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне на протяжении 10-15 минут.
  8. Тесто разделите на 10-12 частей. Раскатайте небольшие прямоугольники, размером 6Х10 см. Выкладывайте на каждый прямоугольник по одной столовой ложки обжаренной приготовленной начинки. Сворачивайте в трубочку, при этом укладывая бока теста во внутрь.
  9. Противень застелите пергаментом. Выложите приготовленные пирожки и посыпьте их кунжутными семечками.
  10. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Противень ставим в духовку на среднюю полку. Время приготовления 0,2-0,25 часа (в зависимости от мощности вашей духовки).

Пирожки-лепешки готовы. Приятного аппетита. Отличные закусочные пироги для любого случая. Пирожки прекрасно подойдут на завтрак, в обед — в качестве дополнения к первому блюду, перекуса или сытного вегетарианского ужина (без мяса). Приготовьте их уже сегодня вместе с нами.

 

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.