Гороховая каша с котлетами в мультиварке 

0
39
Гороховая каша с котлетами в мультиварке 

Для приготовления котлет выбирайте любое любимое мясо — курицу, свинину, индейку или говядину. Куриные котлеты по времени готовятся быстрее. Котлеты их другого мяса обжаривайте немного дольше.

Гороховая каша получается нежной и мягкой, невероятно вкусной в сочетании с овощной подушкой из моркови и лука.

Ингредиенты:

  • Горох 150 гр
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Свинина (мякоть) 300 гр
  • Сливочное масло 50 гр
  • Кусочек чёрного хлеба
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление гороховой каши с котлетами в мультиварке:

  1. Первым делом необходимо приготовить фарш. Мясо тщательно промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте произвольно. Пропустите мясо через мясорубку вместе с одной луковицей и кусочком хлеба. Добавьте соль и чёрный молотый перец, любимые специи и приправы. Тщательно перемешайте.
  2. Горох тщательно промойте до появления прозрачной воды. Замочите крупу с вечера или хотя бы на несколько часов. Таким образом горох быстрее разварится.
  3. Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелким кубиком, морковь измельчить на мелкой/средней тёрке.
  4. Включите мультиварку и выберите режим «жарка». Положите в чашу кусочек сливочного масла, затем отправьте овощи — морковь и лук. Обжаривайте в течении 7-10 минут до мягкости овощей.
  5. Спустя время добавьте горох к овощам. Перемешайте ингредиенты. Закройте крышку мультиварки и установите режим «тушение». Время приготовления 60 минут.
  6. Сформируйте котлетки подходящего размера и выложите их на сухую сковороду с антипригарным покрытием. Включите плиту. Накройте крышкой сковороду и тушите 10 минут.
  7. На заключительном этапе, когда горох станет мягким, выложите котлеты в чашу мультиварки. Подавайте угощение к столу со свежими овощами и зеленью.

Гороховая каша с котлетами в мультиварке готова. Всем приятного аппетита. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Таким же образом можно приготовить блюда на плите, используя казан. Только время от времени поглядывайте за происходящим и при необходимости добавляйте воду.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.