Гнезда с фаршем

0
15
Загрузка...

Гнезда с фаршем
Загрузка...

Картофельные гнезда мы уже готовили с вами. Теперь настал черед макарон. Будем из них «лепить» вкуснятину. Очень быстро, просто и безумно вкусно!

Время приготовления блюда всего 40 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре-шесть порций.

Ингредиенты:

  • Макароны «гнезда» 6-8 клубков
  • Свинина 250 гр
  • Лук репчатый 2 шт
  • Сыр твёрдый 150 гр
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Кетчуп 2 столовые ложки (или томатная паста)
  • Помидоры 2 шт
  • Пучок свежей зелени (укроп и петрушка)
  • Кусочек сливочного масла
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление гнезд с фаршем:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить его и нарезать произвольно. Пропустите мясо через мясорубку.
  2. Лук очистить. Одну луковицу нарежьте мелким кубиком, вторую — пропустите мясо через мясорубку вместе с мясом.
  3. К фаршу добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу. Перемешайте.
  4. Противень или форму смажьте сливочным маслом.
  5. Макароны отварите в подсоленной воде (в небольшом количестве). Отваривайте аккуратно. Ложкой часто помешивать не стоит, иначе гнезда распадутся.
  6. Отварные гнезда отправьте в форму.
  7. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте лук до мягкости, после-выложите фарш и томите до готовности на медленном огне под крышкой.
  8. Затем — готовый фарш распределите на «гнезда».
  9. Сыр измельчить на мелкой/крупной тёрке.
  10. Помидоры вымыть и обсушить. Нарежьте ломтиками/кружочками.
  11. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  12. Готовим соус. 3/4 стакана кипяченой воды смешиваем с томатной пастой, сметаной, зеленью и солью. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
  13. Соусом заливаем гнезда. Сверху раскладываем ломтики помидор и посыпаем сыром.
  14. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Отправьте форму в духовку. Время приготовления блюда всего 20 минут.

Гнезда с фаршем готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты вторых блюд посмотрите на нашем сайте. Вы найдёте самые интересные и необычные варианты приготовления блюд. Многие блюда готовятся в духовке, другие в мультипекаре, третьи — в мультиварке, ещё в микроволновой печи и даже в электрошашлычнице.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.