Пикантный гарнир из моркови

0
4758
Пикантный гарнир из моркови

Морковь — безмерно полезный корнеплод. Ярко-оранжевая морковь богата витаминами и микроэлементами, обладает свойствами мощного антиоксиданта. Гарнир из моркови можно смело включать в детокс-меню. Многие не любят морковь и не признают ее ни в вареном, ни в тушеном виде. Все потому, что до сих пор не знали этого рецепта. Блюдо можно воспринимать как салат, гарнир или заправку к мясным или крупяным блюдам. Одно знаем точно — это очень вкусный гарнир из моркови.

Ингредиенты:

  • морковь (свежая) — 5 штук;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • чеснок — 1 зубок;
  • масло сливочное — 20 грамм;
  • вино белое сухое — 200 грамм;
  • сливки (жидкие 25%) — 100 грамм;
  • соль (по вкусу);
  • мед — 1 чайная ложка;
  • базилик (свежий, 1-2 веточки);
  • шнитт-лук (по вкусу);
  • перец черный (желательно свежемолотый).

Пикантный гарнир из моркови. Пошаговый рецепт

  1. Морковь, лук, чеснок очистить.
  2. Измельчить лук и чеснок. Морковь нарезать кружками.
  3. В кастрюле растопить сливочное масло и протушить в нем лук чеснок и морковь. Приправить перцем и солью.
  4. Добавить вино и мед и тушить до готовности.
  5. По мере готовности гарнира добавить сливки и зелень, довести до кипения.
  6. Подавать в горячем или холодном виде.

Это простой рецепт изысканного блюда. Попробуйте, вам обязательно понравится. Морковь становится невероятно нежной, с интересным вкусом. Аналогов этому блюду из моркови нет. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте морковь запеченную со специями и морковный рулет от которого в восторге все.

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.