Хочу рассказать вам как приготовить джем из малины на зиму. Рецепт очень простой, а результат превосходный. Джем из малины получается воздушный, в меру сладкий и очень ароматный. Спешу напомнить вам, что джем из малины — это природный антибиотик, который поможет справиться со многими вирусными заболеваниями в зимний период.
Ингредиенты:
- Малина — 1 килограмм;
- лимонная кислота на кончике ноже.
Сироп:
- вода — 400 грамм;
- сахар — 1 килограмм.
Пошаговый рецепт джема из малины
Как приготовить джем из малины, чтобы ягоды максимально сохранили все свои невероятно ароматные вкусовые качества, я обязательно поделюсь с вами.
- Малину поместите в сито и промойте холодной водой, отцедите и удалите плодоножки.
- Приготовьте сахарный сироп из воды и сахара, закипятите.
- Погрузите в кипящий сироп подготовленные ягоды и уварите до готовности, в конце варки добавьте лимонную кислоту.
- Горячий джем разложите в чистые сухие банки и закатайте.
Храниться джем хорошо, даже при комнатной температуре.
Джем из малины, приготовленный по этому рецепту — вкусное, нежное и ароматное наслаждение.
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!
