Если вам надоела простота блюд и хочется чего-то необыкновенного, то приготовьте вкусные драники классические. Они украсят любой завтрак. Вам очень понравится золотистая и хрустящая корочка сверху, а внутри их невероятно нежный вкус. Классические драники картофельные готовятся довольно просто, попробуйте!
Ингредиенты:
- яйцо — 1 штука;
- картофель — 500 грамм;
- мука — 2 столовые ложки;
- зелень — 30 грамм;
- сметана — 1 столовая ложка;
- чеснок — 1 зубчик;
- лук репчатый — 1 штука;
- масло подсолнечное — для жарки.
Драники классические. Пошаговый рецепт
- Вам необходимо сначала очистить картофель. Затем хорошенько его промыть и натереть на мелкой тёрке.
- Следом вам нужно натереть лук и выдавить туда зубчик чеснока. Всё это перемешайте до однородной массы, добавьте соль и перец по вкусу, муку и яйцо.
- Далее из однородной массы вам необходимо будет слепить овальной формы маленькие оладьи. Они не должны быть слишком толстые. Затем разоргреваем подсолнечное масло на сковороде и выкладываем туда драники.
- Жарьте их на среднем огне около 3-4 минут с обеих сторон. Далее необходимо аккуратно их выложить на бумажные полотенца, чтобы на не было остатков масла. Затем — на тарелку, посыпьте сверху зеленью.
Подавайте ваше блюдо горячим на стол вместе со сметаной. Иногда для изысканности сверху добавляют тёртый сыр. Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Очень вкусно», у нас вкусно. В следующий раз мы с вами приготовим драники с фаршем и драники с курицей.
Ещё один интересный рецепт
