Домашний сладкий хлеб. Простой десерт по-итальянски

0
52
Домашний сладкий хлеб. Простой десерт по-итальянски

Ароматная домашняя выпечка – это не всегда сложные торты или пироги, на приготовление которых уходит несколько часов. Если у вас есть желание и хороший рецепт, вкусно можно приготовить даже самый обычный сладкий хлеб.

Ингредиенты:

  • Мука 400 гр
  • Дрожжи 40 гр
  • Вода 1 стакан
  • Яйца 5 шт
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Сахар 6 столовых ложек
  • Апельсин 1 шт
  • Сливочное масло 150 гр
  • Сахарная пудра 100 гр
  • Посыпка для подачи
  • Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление:

  1. Для начала в миску нужно налить теплой воды. Туда же введите свежие дрожжи, помешивая их, чтобы они растворились. Аккуратно введите муку.
  2. Добавьте сметану и тщательно все перемешайте.
  3. Отставьте миску с этой смесью в сторону. В отдельной миске взбейте 4 яйца и смешайте из с 2\3 сахара.
  4. Добавьте сладкую смесь к тесту. Туда же отправьте мягкое сливочное масло, щепотку соли и еще раз все перемешайте.
  5. Готовое тесто опять нужно накрыть полотенцем и оставить на 2 часа в теплом месте.
  6. Выдавите сок свежего апельсина и по прошествии нужного времени добавьте его к тесту. Перемешайте все тщательно.
  7. Уложите хлеб в промазанную маслом форму. Оставьте все на час в теплом месте чтобы основа подошла.
  8. Хлеб выпекается в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут.
  9. Тем временем взбейте оставшееся яйцо с сахаром.
  10. Когда хлеб будет готов, смажьте его яичной массой и украсьте посыпкой.

Подавать его можно и холодным, и теплым. При желании в тесто можно добавить цукаты или даже орешки. Такой хлеб вполне можно приготовить даже на пасху. Приятного аппетита!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.