Домашний деликатес 

0
153
Домашний деликатес 

Готовим вкуснейшую закуску — нежнейшее ароматное сало с мясными прослойками. Главное в этом процессе — выждать время. Готовится небыстро, зато насколько вы будите приятно удивлены результатом! Побалуйте своих родным и близких, поделитесь рецептом с товарищами, если вам действительно понравится такая закуска. А я уверенна — вам понравится!

Ингредиенты:

  • Луковая шелуха 5 горстей
  • Лавровый лист 4 шт
  • Вода 2 л
  • Чеснок 14 зубчиков
  • Соль 400 гр
  • Сахарный песок 4 столовые ложки
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Свиное сало с прослойками мяса 2 кг

Пошаговое приготовление домашнего деликатеса:

  1. В большую кастрюлю налейте воду. Добавьте соль, сахарный песок, лавровый лист, луковую шелуху. Поставьте кастрюльку на плиту.
  2. Сало тщательно промойте.
  3. Когда закипит вода, аккуратно положите сало.
  4. Спустя 30 минут варки снимите кастрюлю с огня. Оставьте мясо в кастрюле, пускай оно пропитается отваром сполна. Оставляем на 8-10 часов.
  5. Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. В отдельной чаше смешиваем чеснок и чёрный молотый перец.
  6. Спустя время достаём сало и выкладываем на бумажные полотенца.
  7. Затем нужно обвалять мясо (или натереть) чесноком и перцем.
  8. Заверните мясо в фольгу. Кусок можно поделить на несколько порций.
  9. Спрячьте сало в морозильную камеру на 8-10 часов.

Домашний деликатес — свиное сало с прослойками готово. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью. Другие мясные домашние вкусности посмотрите на нашем сайте. Мясные рулеты из курицы, сочные запеканки с фаршем и овощами, нежнейшие мясные стейки, отбивные по-французски в духовке и многие другие вкусности.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.