Домашние сосиски из курицы 

0
43
Домашние сосиски из курицы 

Для приготовления домашних сосисок потребуется всего 40 минут вашего времени. Домашние сосиски невероятно отличаются от магазинного производства. Вы можете приготовить большую порцию сосисок и отправить в морозильную камеру. В случаях торопливого, шустрого ужина или обеда отварить сосиски, макароны и подать к столу.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400 гр
  • Шпик 200 гр
  • Ветчина 400 гр
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Куриный желток 2 шт
  • Молоко 120 мл
  • Щепотка мускатного ореха
  • Щепотка чёрного молотого перца
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление домашних сосисок из мяса птицы:

  1. Куриное филе тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте произвольными кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с ветчиной и шпиком.
  2. Переложите в большую емкость мясо. Добавьте соль, чёрный молотый перец, мускатный орех, желтки и яйцо. Хорошенько перемешайте.
  3. В тонкие кишки плотно сложите приготовленную начинку. Или оберните в пищевую пленку. Затем — отварите сосиски до готовности. также сосиски можно обжарить на сковороде или приготовить сосиски-гриль. Только предварительно сосиски по-прежнему нужно будет отварить, иначе они могут распасться.

Домашние сосиски из курицы готовы. Подавайте мясное угощение с кетчупом, соусом или горчицей! Приятного всем аппетита друзья.

Сосиски можно спрятать в морозильную камеру и при необходимости подогреть или отварить.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.