Домашние шоколадные конфеты без сахара

0
158
Домашние шоколадные конфеты без сахара

Небольшие шоколадные конфетки с кокосовой стружкой и орешками – это отличная замена любимым многими «Рафаэлло». Если их красиво запаковать и подать, то этот десерт вполне можно использовать как дополнение к подарку деткам или близким.

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка 250 гр
  • Миндаль 120 гр
  • Шоколад 2 плитки
  • Кокосовое масло 4 столовые ложки
  • Свежий кокос 200 гр

Пошаговое приготовление домашних шоколадных конфет:

  1. Для начала слегка подсушите сырой миндаль в духовке. Выложите его на противень с бумагой для выпекания и запекайте около 10 минут в разогретой духовке.
  2. После этого достаньте, слегка охладите и раздробите вместе со свежим кокосом.
  3. Растопите шоколад в микроволновке. Введите подтаявшее кокосовое масло и хорошо все перемешайте. Так шоколадная смесь получится очень нежной и более однородной.
  4. Добавьте оба вида орешков. Перемешайте тщательно и начинайте лепить небольшие конфетки.
  5. Обваливайте каждую конфетку в кокосовой стружкой. Не жалейте посыпки, так получится вкуснее.
  6. Также можно перед тем как добавлять кокосовую стружку, опустить каждую конфетку в белый шоколад.

Разложите все конфеты на тарелке или противня, застеленными пищевой пленкой и отправьте в холодильник на час. После этого лакомство можно сразу же подавать к кофе или чаю.

Хранятся такие конфеты в холодильнике около недели. Ищите больше легких и вкусных десертов у нас на сайте. Приятного аппетита!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.