Домашние шоколадные конфетки с кокосовой стружкой

0
85
Домашние шоколадные конфетки с кокосовой стружкой

Если вам нравятся нежные рафаэлло с ореховой начинкой, то и подобные домашние конфеты придутся вам по вкусу. Готовится такая шоколадная замена популярного десерта очень просто. Да и никаких особых ингредиентов вам не понадобится. Только орехи, шоколад и кокосовое масло. А результат вас точно порадует, ведь конфеты получатся по-настоящему вкусными.

Ингредиенты:

  • Кокос 150 гр
  • Миндаль 70 гр
  • Шоколад 2 плитки
  • Кокосовое масло 4 столовые ложки
  • Кокосовая стружка 70 гр

Пошаговое приготовление домашних конфет:

  1. Для начала нужно подготовить миндаль. Орешки уложите на застеленный бумагой для выпечки противень и подержите в духовке минут 10. За это время они слегка поджарятся и станут хрустящими. После этого им нужно дать немного остыть, а после этого избавить от шелухи.
  2. И миндаль, и кокос надо раздробить на мелкие кусочки острым ножом.
  3. Темный шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. Второй вариант определенно позволить вам сэкономить немного времени.
  4. Добавьте к растопленному шоколаду кокосовое масло. Тщательно перемешайте все, чтобы масса получилась однородной.
  5. Добавьте туда же измельченные заранее орешки. Перемешайте все еще раз.
  6. Охладив эту массу, можно приступать к приготовлению вкусных конфеток. Слегка смочив руки в теплой воде, сформируйте из этой основы небольшие шарики. Уложите их на противень.
  7. Насыпьте кокосовую стружку в небольшую мисочку. Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке. При желании каждую конфетку можно предварительно обмакнуть в белом шоколаде. Получится еще более вкусно.

Готовые конфеты надо подержать в холодильнике от 20 до 60 минут. После этого их можно доставать из холодильника и подавать к столу. Остатки конфет стоит хранить в стеклянной банке, тщательно закрытой крышкой.

Ищите больше простых рецептов сладостей у нас на сайте. Приятного всем аппетита.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.