Домашние конфеты «Баунти» — для тех кто любит кокосовую стружку. У меня «Баунти» любит муж, а цены в нынешние времена на сладкое не очень приемлемы (чтобы покупать каждый день), поэтому «порыскав» в интернете, наткнулась на видео в youtube с приготовление конфет «Баунти» в домашних условиях. И оказалось, что все легко и просто (а главное, не так дорого). Делюсь с вами рецептом ниже.
Ингредиенты:
- 40 грамм сахарной пудры;
- две плитки молочного шоколада (по 100 грамм);
- сто грамм кокосовой стружки;
- 50 грамм сливок 30-36% или 30 грамм молока + 25 грамм сливочного масла;
- 35 грамм сливочного масла.
Конфеты «Баунти» в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Соединяем сливки (30-36% жирности) с мягким сливочным маслом и нагреваем в микроволновке, до растопления масла (если сливок нет, и вы заменяете их маслом и молоком, то нужно добавить 30 грамм молока и 60 грамм сливочного масла).
- В кокосовую смесь добавляем сахарную пудру, перемешиваем и заливаем сливками с маслом. Еще раз перемешиваем (если хотите, добавьте в смесь ложку кокосового ликера).
- Получившуюся кокосово-сливочную смесь распределяем в выбранной вами форме и отправляем в холодильник на 1 час.
- По истечению указанного времени сформируем из смеси шарики величиной с грецкий орех и снова уберем в холодильник.
- Пока наши шарики находятся в холодильнике, займемся шоколадом.
- Мелко рубленный молочный шоколад складываем в пластиковую посуду и ставим в микроволновку на 10 секунд. Достаем, перемешиваем. И снова в микроволновку — на 10 секунд. Повторяем все действия до тех пор, пока шоколад полностью не растворится.
- Достаем шарики из холодильника и при помощи двух шпажек, макаем шарики в шоколад.
- Шарики со шпажек снимаем вилкой. После того, как все шарики стали в шоколаде, убираем в холодильник до полного застывания шоколада.
- Конфеты «Баунти» готовы. Можете украсить на свое усмотрение.
Советую обязательно попробовать приготовить домашние конфеты «Баунти» всем сладкоежкам. И можно звать гостей на чай. Приятного чаепития желает вам сайт «Очень вкусно». Рекомендуем вам также попробовать необычные морковные конфетки и вкуснейшие конфеты «Сникерс» домашнего приготовления.
