Домашние колбаски в фольге

0
5790
Загрузка...

Домашние колбаски в фольге
Загрузка...

Существует очень много рецептов и способов приготовления домашней колбасы. Все рецепты похожи тем, что для приготовления нужны кишки. Но хочу вам предложить универсальный рецепт домашних колбасок в фольге. Вкус просто восхитительный.

Ингредиенты:

  • килограмм мякоти свинины;
  • 200 грамм свежего сала;
  • соль по вкусу;
  • 50 миллилитров воды;
  • растительное масло.

Специи:

  • черный молотый перец;
  • кориандр;
  • сельдерей.

Домашние колбаски в фольге. Пошаговый рецепт

  1. Мясо мелко нарезать кубиками. Потрусить солью и специями, оставить минут на 20, чтобы немного напиталась.
  2. Сало порезать как можно мельче.
  3. Соединяем сало с мясом, вливаем воду и хорошо перемешиваем. Начинка готова.
  4. Фольгу смазываем маслом, кладем немного начинки, формируем маленькие колбаски.
  5. Затем колбаску кладем в рукав для запекания и завязываем с обеих сторон.
  6. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут, а затем снять рукав, развернуть фольгу и запекать еще 10 минут.

Очень быстро и без лишних усилий ароматный кусочек колбаски порадует ваших родных. Она очень нежная. Домашние колбаски в фольге просто класс. Они превосходно украсят ваш праздничный стол. Нарежьте колбаски на большое блюдо и украсьте зеленью. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте рецепт вкусной буженины по-домашнему и приготовьте домашнюю колбасу.

Загрузка...

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.