Быстрый куриный пирог

0
334
Быстрый куриный пирог

Вы любите слоеное тесто? Мне так приходится по душе слоеное тесто в последнее время. Очень часто стряпаю с ним пирожки, булочки с ягодами, с маком и сухофруктами, сахарные плюшки, сладкие слоеные язычки, пахвалу и многие другие вкусности.

Время приготовления блюда — 60 минут. Количество ингредиентов рассчитано на 4-5 порций.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 80 гр
  • Растительное масло 15 мл
  • Сливочное масло 15 гр
  • Приправа для грибов по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Филе курицы 250 гр
  • Огурцы соленые 30 гр
  • Тесто слоеное 450 гр
  • Брынза 100 гр
  • Сыр твёрдый 80 гр
  • Желток 1 шт
  • Кунжут 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление куриного пирога:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть грибы, удалив загрязнения. Каждый грибочек режем на четыре/шесть частей в зависимости от размера.
  2. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте грибы до мягкости, затем — добавьте сливочное масло, приправу, соль. Перемешайте и выключите плиту.
  3. Куриное филе ополоснуть и обсушить. Нарезать тонкими пластинками.
  4. Огурчики тоже порубить соломкой.
  5. Слоеное тесто раскатать размером с лист формата А4. В серединку плотно друг к другу выложить кусочки курицы, слегка посолив и поперчив их.
  6. Сыр твёрдый измельчить на крупной тёрке.
  7. Следующий слой — измельчённые огурцы. Затем — обжаренные шампиньоны. Далее — кусочки брынзы и тертый сыр.
  8. На краях теста делаем небольшие надрезы (смотрите видео). После — складываем края теста в центр поочередно с двух сторон.
  9. Желток взбить.
  10. Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем пирог. Кистью смазываем пирог. И посыпаем кунжутом.
  11. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Время выпекания всего 35 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).

Быстрый куриный пирог уже готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты пирогов посмотрите пожалуйста на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных и разнообразных рецептов, которые придутся по вкусу всем, и даже младшему поколению! Вкусные, нежные мини-манники, маффины с сосисками, яблочные рулеты и пироги, классический штрудель и многие другие вкусности!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.