Быстрый десерт «Птичье молоко»

0
353
Быстрый десерт «Птичье молоко»

Насколько мне известно десерт «птичье молоко» родом из Польши. Именно в этой стране впервые приготовили нежный десерт с мягким суфле. Десерту насчитывается уже почти 100 лет! И спустя продолжительное время десерт лишь увеличивает обороты по своему производству. Сладость полюбилась многим!

Ингредиенты:

  • Молоко 1.5% 50 мл
  • Вода 30 мл
  • Желатин 15 гр
  • Куриный белок 3 шт
  • Какао обезжиренный 1 ст л
  • Подсластитель по вкусу (сироп, мёд)
  • Ванилин 5 гр

Пошаговое приготовление необыкновенного десерта «птичье молоко»:

  1. Желатин замачиваем в 30 мл воды.
  2. Белки взбиваем миксером до крепких стойких пиков.
  3. Чашку с желатином поставьте на плиту и подогревайте массу, пока не растворится желатин. После — остудите массу.
  4. К белковой массе добавьте подсластитель, ванилин и остывший желатин. Взбейте массу блендером или венчиком, миксером.
  5. Теперь влейте молоко и хорошенько взбейте массу ещё раз.
  6. Подберите подходящую форму. Выложите приготовленную массу в форму и спрячьтесь в морозильную камеру до полного застывания.
  7. Готовый десерт посыпьте какао и аккуратно разрежьте на кусочки. Подавайте скорее к столу со свежим травяным чаем!

Быстрый десерт «Птичье молоко» уже готово. Приглашаем всех к столу. Так хочется поделиться со всеми хотя бы маленьким кусочком! До чего же вкусно получилось!! Всем приятного аппетита друзья. Готовьте сладости вместе с нами! Быстро, легко и просто! Получайте удовольствие от процесса приготовления! Готовьте с любовью и изюминкой!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.