Быстрые лепешки на сковороде 

0
148
Быстрые лепешки на сковороде 

Готовим самые вкусные и ароматные лепешки на завтрак для всей семьи, где главными ингредиентами будет творог и сыр. Кстати, творог является поистине уникальным продуктом. Творог является отличным источникам белка! Продукт особенно полезно есть вечером или перед сном. Ведь благодаря позднему приему пищи — в виде творога, организм человека всю ночь питается аминокислотами и белковыми пептидами.

Ингредиенты:

  • Мука 130 гр
  • Сода 1 чайная ложка
  • Кефир 200 мл
  • Творог 150 гр
  • Сыр твёрдый 100 гр
  • Картофельное пюре 200 гр
  • Небольшой пучок свежей зелени (укроп и петрушка)

Пошаговое приготовление творожных лепешек на сковороде:

  1. В отдельной чаше пшеничную муку соедините с содой. Перемешайте слегка и влейте стакан кефира. Замесите мягкое тесто. При необходимости добавляйте ещё муки.
  2. Готовим начинку. Сыр измельчить на мелкой тёрке.
  3. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  4. К сыру добавьте творог, картофельное пюре, рубленую зелень. Тщательно перемешиваем. Начинка готова.
  5. Тесто скатайте в колбаску и разделите на пять равных частей.
  6. Столешницу или доску смажьте слегка растительным маслом и раскатайте основу. Выложите 1,5 столовые ложки начинки и соедините тесто словно лепите хинкали (смотрите видео). Теперь нужно наоборот приплюснуть пирожок и размять в плоскую лепешку.
  7. Жарим лепешки на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон до золотистой румяной корочки. Жарьте на небольшом огне.
  8. Подавайте горячие сырно-творожные лепешки со свежей сметанкой на завтрак!

Быстрые лепешки на сковороде готовы. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.