Быстрые лепешки на сковороде, видеорецепт

3
26728
Быстрые лепешки на сковороде, видеорецепт

Очень быстрый рецепт плацинды, быстрые лепешки на сковороде получаются прям воздушные, пышные, нежные. Не замечаешь, как одну за одной лопаешь. А главное, какие они сытные получаются. Всю семью можно накормить, а времени и средств потратите минимум. Предлагаем вам несложный рецепт плацинд на сковороде. Вкусно до безобразия. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана;
  • стакан кефира;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • сода — 0,5 чайной ложки;
  • несколько капель растительного масла.

Для начинки:

  • картофельное пюре — 300 грамм;
  • сыр твердый, творог — 300-400 грамм (можете брать два или три вида любого сыра).

Быстрые лепешки на сковороде. Пошаговый рецепт

  1. Муку просейте и размешайте с солью и содой.
  2. Сделайте в середине муки небольшое углубление и вылейте туда стакан кефира.
  3. Все перемешайте до однородной массы. Затем замесите тесто руками.
  4. Если необходимо, добавьте немного муки. Тесто должно получится мягким, но не прилипать к рукам.
  5. Смочите руки растительным маслом и еще раз замесите тесто.
  6. Раскатайте тесто в колбаску и разделите на равные части. У вас должно получиться 5 частей.
  7. Смочите руки еще раз растительным маслом и раскатайте руками лепешку. Можете использовать скалку, как вам удобнее.
  8. Подготовленную начинку (для этого мы смешали картофельное пюре с творогом или сыром и скатали из получившейся массы также 5 шариков).
  9. Итак, подготовленную начинку в виде шариков выкладываем на получившуюся лепешку.
  10. Края теста соберите вверх и защипните. Должен получиться своеобразный мешочек. придавите ладонью и сформируйте лепешку.
  11. Плацинды обжаривайте на сухой сковороде до готовности.
  12. Выкладывайте горячие лепешки на тарелку, смазывая каждую сливочным маслом.

Как вы убедились, лепешки на сковороде готовятся очень быстро и просто. Уверенны, у вас все получится. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить домашний батон без яиц и булочки для гамбургера с кунжутом.

3 КОММЕНТАРИИ

  1. Нельзя-ли узнать,а сколько нужно сыра,картошки и творога?

  2. Начиинка
    картофельное пюре — 300 грамм;
    сыр твердый, творог — 300 — 400 грамм

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.