Брауни с творожно-вишневой начинкой

0
2705
Брауни с творожно-вишневой начинкой

Иногда бывает настроение, когда душа желает прямо шоколадного шоколада — в таких случаях срочно нужно скушать кусочек тающего во рту брауни, а если он еще и с нежнейшей вишнево-творожной начинкой — это совсем идеально, не правда ли?

Ингредиенты:

  • черный шоколад — 120 грамм;
  • сливочное масло — 120 грамм;
  • мука пшеничная — 100 грамм;
  • сахар — 170 грамм;
  • ванильный сахар — 1 чайная ложка;
  • 4 яйца;
  • творожная масса — 300 грамм;
  • мороженая вишня (можно использовать вишню в собственном соку) — 200 грамм.

Брауни с творожно-вишневой начинкой. Пошаговый рецепт

  1. Разморозьте вишню и сцедите с нее жидкость.
  2. В удобной емкости взбейте 2 яйца, 100 грамм сахара и творог. Добавьте вишню, ванильный сахар и все смешайте — начинка для брауни готова.
  3. Далее переходите к приготовлению теста. Взбейте 2 яйца и 70 грамм сахара. Сливочное масло растопите, охладите и добавьте к взбитым яйцам. Также добавьте щепотку соли.
  4. На водяной бане растопите шоколад и медленно его добавляйте в тесто. Далее аккуратно вмешивайте муку.
  5. Форму, в которой будете выпекать брауни, смажьте сливочным маслом. Вылейте половину теста, сверху аккуратно уложите творожную начинку и залейте все оставшимся тестом.
  6. Отправляйте брауни в духовку и выпекайте 40 минут при температуре 160 С.

Когда брауни готов, дайте ему немного остыть и подавайте к столу с шариком ванильного мороженого — устоять будет невозможно! «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно приготовьте вишневую улитку и маффины с вишней.

 

Меня зовут Инна, мне 40 лет, наслаждаюсь жизнью в столице Украины – городе Киеве. У меня растут две доченьки, которые не дают мне скучать. Поэтому мне постоянно приходится совершенствоваться в кулинарии. А поскольку у нашего семейства всегда насыщенный график, то я собираю в свою копилку рецептов «быстрые» блюда. В кулинарном проекте «Люблю готовить» надеюсь встретить единомышленников и пополнить свою колекцию. Нет предела совершенству!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.