Первый рецепт манника появился ещё в 12-13 веке. Спустя долгие столетия люди сохранили рецепт пирога и по-прежнему готовят вкусное, воздушное, нежное лакомство для своей семьи. Приготовьте сладкий пирог к празднику или просто порадуйте уже сегодня свою семью славным вечерним чаепитием.
Ингредиенты:
- Манная крупа 200 гр
- Кефир 100 мл
- Сахарный песок 100 гр
- Куриное яйцо 1 шт
- Изюм 90 гр
- Сливочное масло 90 гр
- Ванилин 5-6 гр
- Щепотка соли
- Щепотка соды, погашенная уксусом
- Мука пшеничная 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление нежной и вкусной выпечки — манник с изюмом:
- Изюм промываем и замачиваем в горячей воде на 10-15 минут. Выкладываем на дуршлаг или бумажное полотенце. Обсушиваем ягоды. Добавляем к изюму чайную ложку муки и перемешиваем.
- Куриное яйцо взбиваем венчиком или блендером, добавив соль и сахарный песок.
- Масло слегка растопите в микроволновой печи. Кефир заранее достаньте из холодильника. Кефир должен быть комнатной температуры.
- Куриное яйцо соединяем с маслом и кефиром. Перемешиваем до однородной массы.
- В основную массу добавляем манную крупу, ванилин, изюм. Перемешиваем продукты. В конце добавляем 1/2 часть чайной ложки соды, которую необходимо погасить небольшим количеством уксуса. Вместо соды можно добавить разрыхлитель.
- Приготовленное тесто оставляем отдыхать на 20-30 минут. Спустя время перекладываем тесто в форму.
- Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время приготовления блюда ориентировочно 40-50 минут (в зависимости от мощности вашей духовки и размера формы).
Манник получается мягким и воздушным, невероятно вкусным и нежным. Каждый кусочек десерта ешь с большим удовольствием!
Божественный манник с изюмом готов. Приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.
Другие рецепты приготовление сладкой выпечки вы можете посмотреть на нашем сайте. Тут вы найдете шикарные рецепты пирожных, простые рецепты тортов, низкокалорийные и диетические сладости, домашние конфеты и многие другие блюда.
