Божественная рулька. Ужин для настоящих мужчин!

0
94
Божественная рулька. Ужин для настоящих мужчин!

Вы когда-нибудь готовили рульку? Согласитесь, это очень вкусное и ароматное мясо, которое достаточно легко готовится и вовсе неприхотливо в работе. Если вы ни разу не пробовали, тогда нужно срочно исправлять ситуацию! Ловите изысканный рецепт вкусного ужина!

Ингредиенты:

  • Рулька 1 шт
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Аджика 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление вкусного, сытного ужина — рулька в духовке с чесноком:

  1. Рульку следует замариновать заранее. Лучше всего сделать это накануне вечером. Тщательно промойте и обсушите мясо бумажным полотенцем. Сделайте несколько глубоких надрезов, в них мы будем укладывать зубчики чеснока.
  2. Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Натрите рульку аджикой и солью. Я использовала грузинскую ароматную аджику. Спрячьте внутрь ломтики чеснока. Положите рульку в пакет и оставьте мариноваться на 8-12 часов.
  4. Выложите мясо в форму. Накройте форму фольгой. Матовой стороной наружу, глянцевую — внутрь.
  5. Духовку предварительно разогрейте до 190 градусов. Форму ставим в духовку на среднюю полку. Время приготовления блюда ориентировочно 2-2,5 часа (в зависимости от мощности вашей духовки и веса рульки). Рулька весом в 1,4 кг запекалась 2,5 часа. За 15-20 минут до окончания можете снять фольгу, для того чтобы мясо подрумянилось и приобрело аппетитную хрустяще-нежную корочку.

Подавайте мясо со свежими овощами — огурчиками, помидорами, сладким перцем, — и зеленью! Приготовьте чесночный, гранатовый или домашний томатный соус. Наслаждайтесь каждым кусочком сочного мяса! Мясо получается восхитительным — нежным, вкусным и невероятно ароматным. Замечательно и легко мясо отходит от костей. Благодаря своей мясистой кожице, мясо получается не сухим, а сочным!

Другие рецепты приготовления мяса в духовке вы можете посмотреть на нашем сайте. Как вкусно запечь куриную грудку? Как приготовить сочную индейку? Как сделать великолепный шашлык в духовке?

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.