Блинчики на топленом молоке 

0
58
Загрузка...

Блинчики на топленом молоке 
Загрузка...

Сегодня будем готовить вкусные, мягкие, ажурные блинчики на топленом молоке. Впрочем готовятся они как и обычные. Только вместо основного ингредиента — кефира, простокваши или воды, — добавьте топленое молоко. Такие блины получаются невероятно нежными и словно таяющими во рту!

Время приготовления блюда всего 40 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две-три порции.

Ингредиенты:

  • Топленое молоко 0,5 литра
  • Щепотка соли
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Разрыхлитель 1/2 часть чайной ложки
  • Мука пшеничная (или рисовая) 1 стакан
  • Сахарный песок или мёд 2 столовые ложки
  • Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление блинчиков на топленом молоке:

  1. Первым делом необходимо хорошенько взбить яйца с помощью блендера/миксера или венчика.
  2. Влейте топленое молоко (комнатной температуры). Перемешайте.
  3. Добавьте просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, сахарный песок (или мёд). Перемешайте ещё раз. Тесто готово.
  4. Блинчики жарьте в небольшом количестве растительного масла или на антипригарной сковороде. Совет. Я беру марлю или ватный диск. Наливаю растительное масло в блюдце. Слегка смачиваю марлю в масле и перед каждым блинчиком смазываю сковороду. Если жарю на антипригарной сковороде, то масло не использую. Тесто так не прилипает.
  5. Каждый блинчик можно смазывать сливочным маслом, для того чтобы края, да и сам блин не были сухими.
  6. Готовые блинчики подавайте со сметанкой, сгущенкой, повидлом, вареньем, сиропом и прочими вкусностями.

Блинчики на топленом молоке готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью!

Другие рецепты блинчиков посмотрите пожалуйста на нашем сайте. Тут вы найдёте кладезь рецептов блинов из различного теста и начинки. Морковные, картофельные, кабачковые. Блинчики на кефире, ажурные блины на молоке, воде и простокваше. Сметанные нежные блины! Блины с капустой, грибами и картофелем, яйцом и луком, мясом, овощами.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.