Блинчики из кабачков 

0
83
Блинчики из кабачков 

Для легкого завтрака или быстрого перекуса отлично подойдут вкуснейшие, нежные и сочные блинчики, главным ингредиентов которых является кабачок. Не многим известно, что для максимальной пользы организма, кабачки нужно готовить с кожурой и семечками. Ценность плода заключается в высоком содержании клетчатки, витаминов группы С и В, кальция, калия, фосфора и других элементов. Попробуем сегодня вместе приготовить овощные блинчики.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Кабачок 200 гр
  • Кефир 150 мл
  • Соль 1/4 часть чайной ложки
  • Чёрный молотый перец 1/4 часть чайной ложки
  • Мука пшеничная 150 гр
  • Пучок свежего укропа 40 гр
  • Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление нежных блинчиков из кабачков:

  1. Первым делом необходимо ополоснуть и обсушить плод. Измельчить на мелкой тёрке.
  2. Куриные яйца взбейте миксером/блендером или венчиком с кефиром. Добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу и пшеничную муку. Взбейте ингредиенты ещё раз до однородной массы.
  3. Выложите в тесто тертый кабачок и перемешайте продукты.
  4. Затем — добавьте две столовые ложки растительного масла. Перемешайте.
  5. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку. Добавьте в тесто. Перемешайте.
  6. Выпекайте блинчики на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом. Печём как и обычные блинчики с двух сторон до золотистого румяного цвета.

Блинчики из кабачков готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Рецепты других блинчиков вы можете посмотреть на нашем сайте. Тут опубликовано множество рецептов овощных блинчиков: картофельные, морковные, свекольные. А также блины с мясной, фруктовой, творожной, яичной и рыбной начинкой. Тесто можно приготовить как на молоке, так и на кефире, ряженке, простокваше, воде.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.