БЕЗ мяса, сыра и дорогих продуктов! 5 рецептов, после которых вы полюбите РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

0
39
БЕЗ мяса, сыра и дорогих продуктов! 5 рецептов, после которых вы полюбите РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Сегодня на моей кухне столпотворение из рыбных угощений. Давайте вместе приготовим самые чудесные, нежные и вкусные котлеты.  БЕЗ мяса, сыра и дорогих продуктов! 5 рецептов, после которых вы точно полюбите рыбные котлеты. Переверни наизнанку свои опасения по поводу волокиты с рыбными блюдами!

Ингредиенты:

  • Филе сырой рыбы (любой) 1 кг
  • Молоко 1/2 стакана
  • Три кусочка белого хлеба
  • Паприка молотая 1 чайная ложка
  • Лук репчатый 1 шт
  • Растительное масло для жарки
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Смесь перцев (щепотка)
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари

Пошаговое приготовление сочных и вкусных рыбных котлет:

  1. Филе рыбы нарезать мелким кубиком.
  2. Кусочки белого хлеба раскрошить в тарелку и залить молоком.
  3. Через пять минут разомните хлеб руками, для того чтобы получить хлебную кашицу.
  4. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Делим лук на две части. Одну часть добавляем к рыбному фаршу.
  5. Вторую часть лука обжариваем на раскаленной сковороде в растительном масле, добавив чайную ложку паприки.
  6. В отдельной емкости соединяем все продукты — рыбный фарш, свежий и обжаренный лук с паприкой, куриное яйцо, хлебную кашицу. Добавляем щепотку соли и смесь перцев. Перемешиваем.
  7. Формируем котлеты. Для того чтобы рыбный фарш не приставал к рукам, смачивайте ладошки в воде.
  8. Выкладываем котлеты в сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной золотистой корочки.
  9. Выложите котлеты в форму. Отправьте в духовой шкаф на 10-12 минут при температуре 180 градусов. Если нет духовки, тогда переложите котлеты в сковороду или небольшую кастрюлю, добавив немного воды. Пропарьте котлеты также 10-12 минут на среднем огне, накрыв посуду крышкой.

Рыбные котлеты готовы. Приятного аппетита.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.