Бананы в кляре

0
251
Бананы в кляре

Давно мы не готовили сладости! Сегодня будем исправляется! Приготовим наивкуснейшие жареные бананы в кляре! Подадим их с мороженым, сливками и свежими ягодами. Это необычное сочетание! Еще теплые бананы с немного подтаявшим ванильным мороженым! Просто объеденье! Кстати, их можно обжаривать не только в сотейнике или глубокой кастрюле, но и во фритюрнице.

Ингредиенты:

  • бананы 4 шт
  • куриное яйцо 1 шт
  • сахарный песок 1 столовая ложка
  • мука пшеничная (рисовая) 1/2 стакана
  • вода 200 мл
  • растительное масло для жарки 400 мл

Для украшения:

  • сахарная пудра по вкусу
  • ванильное мороженое 200 гр
  • свежие ягоды или фрукты
  • взбитые сливки по вкусу

Пошаговое приготовление бананов в кляре:

  1. Первым делом необходимо приготовим кляр. Куриные яйца хорошенько взбейте с помощью блендера/миксера венчика.
  2. В яичную смесь всыпьте просеянную пшеничную муку и сахарный песок. Влейте теплую воду и хорошенько перемешайте до однородной массы. Консистенция должна получится, словно, сметана. Если слишком жидкая получилась консистенция, то добавьте муки. Если — густая, то влейте воду.
  3. Банан очистите и нарежьте его на четыре части — сначала вдоль и поперек.
  4. Обвалять кусочки банана в муке, затем — обмакните банан в кляр.
  5. В сотейнике или небольшой кастрюле хорошенько прогрейте растительное масло (все 400 мл).
  6. Затем положите банан в кипящее масло. Обжарьте до золотистой румяной корочки. Жарим при максимальном огне. Ориентировочно 3-4 минуты.
  7. Выложить на блюдо. Рядом положите мороженое. Посыпьте бананы сахарной пудрой. Украсьте взбитыми сливками. По желанию добавьте ягоды (малину, ежевику, клубнику) или свежие фрукты.

Бананы в кляре готовы. Всем приятного аппетита друзья! Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты сладостей посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдете множество интересных и примечательных блюд. Вкусняшки ПП, печенье, пирожные и торты, вафли и рогалики, булочки и сладкие фруктовые запеканки и многие другие рецепты блюд.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.