Банановые панкейки

1
462
Банановые панкейки

А вы любите банановые оладушки? Панкейки — это подобие оладушек, только они не жарятся на масле, а выпекаются на сухой сковороде. Это американская версия оладо-блинчиков. Также популярны в Канаде!

Ингредиенты:

  • Молоко 320 мл
  • Банан 1 шт
  • Разрыхлитель 2 чайные ложки
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Щепотка соли
  • Сахарный песок 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 40 гр
  • Пшеничная мука 1,5 стакана

Для подачи:

  • Мед
  • Сметана
  • Варенье
  • Фрукты, ягоды

Пошаговое приготовление банановых оладушек:

  1. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
  2. Банан разомните тщательно вилкой.
  3. Куриные яйца взбейте с солью и сахарным песком.
  4. Теперь все ингредиенты смешиваем в отдельной чаше, добавляя молоко.
  5. В другой миске соединяем сухие ингредиенты — разрыхлитель и пшеничную муку.
  6. Просеиваем сухую смесь в основную массу. Тщательно перемешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков. Должна получится однородная масса, как на оладьи.
  7. На раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладываем столовую ложку приготовленного теста. Получается явный круглый и ровненький круг. Когда появятся пузырики на верхней стороне, тогда следует перевернуть наш банановый блинчик. Таким образом жарим все панкейки! Подаем к столу с любимым вареньем, свежими ягодами или фруктами.

Банановые панкейки готовы. Приятного аппетита и чаепития. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью. А если вам понравился рецепт, то обязательно поделитесь с товарищем и другом. Желаю вам кулинарных шедевров и настоящих изысков!

 

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Спасибо,получились
    Очень нежные и вкусные!!!!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.