Банановые кексы с шоколадом

0
68
Банановые кексы с шоколадом

Выпечка с бананами получается легкой и вкусной. Используя спелые и сладкие бананы, сахара можно будет добавить намного меньше, чем обычно. Приятно и то, что для готовки такого десерта можно спокойно использовать даже те бананы, которые вы уже не хотите есть просто так. Блюдо при этом не теряет вкуса.

Ингредиенты:

  • Мука 200 гр
  • Бананы 4 шт
  • Шоколад 1 плитка
  • Сахар 100 гр
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Ваниль половина чайной ложки
  • Корица 1 чайная ложка
  • Сливочное масло 2 чайных ложки
  • Соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление банановых маффинов:

  1. Очистите спелые бананы от кожуры и разомните их вилкой в большой миске.
  2. Отдельно смешайте просеянную через сито муку с сахаром и разрыхлителем. Добавьте туда подтаявшее масло. Тщательно перемешайте все.
  3. Теперь добавьте в миску бананы и несколько ложек воды чтобы тесто не получилось слишком густым. При желании его можно заменить молоком.
  4. Бросьте в миску щепотку ванили, добавьте немного корицы и соли. Перемешайте все еще раз.
  5. Поломайте шоколад на небольшие кусочки и добавьте его к тесту.
  6. Когда все будет готово, разделите смесь по формочкам. Каждая из формочек заполняется только наполовину.
  7. Выпекаются маффины при 170 градусах 20 минут.

Получившийся десерт можно дополнительно украсить слоем нутеллы или растопленного на водяной бане шоколада. Получится еще вкуснее.

Ищите больше десертов и вкусной выпечки у нас на сайте. Мы стараемся делиться с вами только самыми лучшими рецептами.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.