Баклажанные лодочки

0
5439
Баклажанные лодочки

Готовим баклажанные лодочки — блюдо простое, полезное и очень вкусное. Очень нравится мне этот рецепт, поскольку оставляет возможность вносить коррективы и дополнения в части начинки. Уж если фантазия разыгралась, то этот рецепт даст начало тысячи новым. Если по какой-то причине вас смутили молочные продукты, включенные в состав, не стоит переживать. Баклажаны — активные борцы с лишним весом, жиры они сжигают с молниеносной скоростью. Иногда мне кажется, что жиры они сжигают еще до того, как мы успели их съесть.

Ингредиенты:

  • 3 небольших баклажана;
  • 400 грамм филе кеты или другой морской рыбы на ваш вкус;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • соль и зелень по вкусу.

Баклажанные лодочки. Пошаговый рецепт

  1. У баклажанов отрезаем плодоножки и разрезаем плоды вдоль, чтобы получились «лодочки».
  2. Рыбу и помидоры нарезаем небольшими кубиками, при желании с томатов можно предварительно снять кожицу.
  3. Лук мелко режем.
  4. Лодочки из баклажанов спрыскиваем оливковым маслом и выкладываем на противень. Внутрь каждой из них накладываем рыбу, помидоры, лук и чуть-чуть сливочного масла.
  5. Солим, перчим и посыпаем зеленью на свой вкус.
  6. Каждую порцию посыпаем тёртым сыром и отправляем выпекаться на 35 минут в прогретую до 180 градусов духовку.
  7.  Баклажанные лодочки с овощами и фаршем готовы.

Простое диетическое блюдо в оригинальном исполнении. Баклажанные лодочки нежны на вкус и переполнены полезными витаминами и микроэлементами. Особую лепту в общее укрепление организма и улучшение настроения внесли баклажаны и рыба. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте нежные палочки из баклажанов в кляре и баклажанные котлетки.

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.