Свиные ребрышки с овощами в мультиварке 

0
150
Свиные ребрышки с овощами в мультиварке 

Очень вкусно, просто и быстро. Измельчили овощи, в чашу мультиварки все сложили, закрыли и нажали две клавиши. Кабачок, кстати, можно замораживать на зиму. Лучше замораживать молодые плоды. Они более крепкие и менее водянистые. Нарезаем плоды удобным способом (я режу половину кружочком, а вторую половину — кубиком). Выкладываем на доску и прячем в морозильную камеру на несколько часов. Спустя время раскладываем по пакетам и снова убираем в морозилку.

Ингредиенты:

  • Картофель 150 гр
  • Свиные ребрышки 400 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Томаты 2 шт (или томатная паста 100 мл)
  • Растительное масло для жарки
  • Кабачок 200 гр
  • Соль по вкусу
  • Любимые специи и приправы
  • Чёрный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление свиных ребрышек с овощами в мультиварке:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо и обсушить его бумажным полотенцем. Разрежьте вдоль рёбер на отдельные кусочки.
  2. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте до золотистой корочки сочные ребрышки.
  3. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь измельчить на терке.
  4. Картофель очистить и нарезать произвольно (дольками, кубиком).
  5. Кабачок я замораживаю на зиму. Свежие кабачки нарезаю сразу кубиком или кольцами, выкладываю на доску и ставлю в морозилку. Уже потом, когда овощ подморозился, складываю в пакет и по мере необходимости добавляю в блюда. Вот и сейчас отсыпала 200 грамм кабачка.
  6. Некоторые сорта помидор тоже очень удобно замораживать, а потом добавлять в рагу, зажарку для супа, пиццу. Только из следует нарезать уже через 5-7 минут, иначе они размякнут и нарезать будет уже сложно.
  7. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане. В чашу мультиварки выкладываем лук и морковь, добавляя растительное масло. Включаем режим «жарка». Обжариваем в течении 10 минут, переодически помешивая.
  8. Теперь выложите в чашу мультиварки картофель. Если хотите, чтобы он тоже подрумянился и приобрёл золотистую корочку, тогда оставьте режим «жарка». Готовьте ещё 10-15 минут.
  9. Выкладываем кабачок, томаты, мясо. Добавляем соль, чёрный молотый перец по вкусу, любимые специи и приправы, немного горячей воды (200 мл кипятка).
  10. Выбираем режим «тушение». Время приготовления 20-25 минут.
  11. Овощное рагу с мясом подавайте со сметанкой и рубленой зеленью.

Свиные ребрышки с овощами в мультиварке готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью. С рецептами других блюд ознакомьтесь на нашем сайте. Тут вы найдете рецепты многих интересных и разнообразных блюд, такие как фаршированные перцы в мультиварке, закусочные рулеты, печеночные торты, сладкие пирожные пп, аппетитные салаты и контрастные соленья, вкусные напитки и др.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.