Налистники из крахмала 

0
11
Налистники из крахмала 

Загрузка...

Загрузка...

Налистники — это традиционное блюдо украинской кухни и белорусской кухни. Это своего рода блинчики, которые начиняют грибами, творогом, изюмом, мясом, ягодами и прочими вкусностями. Пекут налистники из пресного яичного жидкого теста. Попробуем сегодня приготовим блинчики с мягким домашним творогом.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 5 шт
  • Сахарный песок 1,5 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Крахмал 3/4 стакана
  • Молоко 350 мл
  • Ванильный сахар 6 гр
  • Растительное масло 1 столовая ложка

Для начинки:

  • Творог 250 гр
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Сахарный песок 1 столовая ложка
  • Щепотка соли
  • Сметана 60 гр

Пошаговое приготовление налистников из крахмала:

  1. Куриные яйца взбейте блендером/миксером или венчиком, добавив соль и сахарный песок.
  2. Затем — всыпьте крахмал и вновь перемешайте ингредиенты.
  3. Вливайте молоко, при этом помешивайте тесто.
  4. Всыпьте ванильный сахар и влейте растительное масло. Перемешайте.
  5. На раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом, обжарьте тесто как блинчики, с двух сторон до румяного цвета.
  6. Творог соедините с яйцом, добавив соль и сахарный песок. Измельчите ингредиенты до однородной консистенции. Получается мягкое, нежное, творожное пюре.
  7. Приготовленную массу поместите в пакет или кондитерский мешок. Сделайте небольшой срез в углу пакета. Начиняем блинчики (как показано на видео). Сворачиваем в трубочку и выкладываем в форму, промазывая один ряд сметаной, другой — сливочным маслом.
  8. Духовку предварительно разогрейте до температуры 160 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время приготовления блюда ориентировочно 10-15 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).

Налистники из крахмала готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Рецепты других блинчиков посмотрите на нашем сайте. Картофельные и морковные, кабачковые и творожные, блинчики с мясом и рисом, красной рыбкой и творожным сыром, печенью и многие другие.

Загрузка...

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.